- עוףX קלוריות
חזה עוף וקינואה בסגנון דרום אמריקאי
חזה עוף/פרגית וקינואה בתיבול שקדים וצימוקים
20 דקות
2 סועדים
קושי: 2/3
חריפות: 0/3
הערכה מכילה
- קינואה
- תערובת תיבול שקדים וצימוקים לקינואה (עם אוכמניות, צימוקים, שקדים ובצל)
- שקית תיבול לעוף (עם שום, בצל, פפריקה ועוד)
מצרכים למתכון
- 500 גרם פרגית/חזה עוף
- 2 כוסות מים רותחים (450 מ"ל)
- 2 כפות שמן לבישול
- 2 כפות שמן זית
- מלח לפי הטעם
הכנות מקדימות
- למרוח על הפרגית את שמן הזית ולפזר את תערובת התיבול לחזה עוף
שלבי ההכנה
צפייה במסך מלא
1. הכנת הקינואה
לתוך מחבת גדולה עם תחתית עבה שופכים 2 כוסות מים רותחים, קינואה,תערובת תיבול שקדים וצימוקים לקינואה ומלח (מומלץ עד 3/4 כפית) מערבבים ומבשלים כ-15 דקות על אש בינונית.
הפעל טיימר (15:00)
טיימר פעיל
15:00
השאירו מסך דולק
2. הכנת חזה העוף / הפרגיות
מחממים 2 כפות שמן על מחבת עם תחתית עבה על להבה בינונית.
מוסיפים למחבת את הפרגיות / חזה עוף.
מבשלים כ 13 דקות. במהלך הבישול הופכים את העוף מספר פעמים לבישול אחיד ומושלם.
הפעל טיימר (13:00)
טיימר פעיל
13:00
השאירו מסך דולק
טיפ השף
את הקינואה אפשר להגיש כסלט קר עם עגבניות, בצל וירקות שאוהבים בסלט.
GALLERY
תמונות מעמוד האינסטגרם שלנו
מתכונים נוספים
פרגיות/חזה עוף ברוטב קייג'ון מוגש עם קוסקוס מתובל
20 דקות
2 סועדים
1/3
2/3
קבבוני טלה על מקלות קינמון מוגשים עם בורגול ברוטב עגבניות.
30 דקות
2 סועדים
2/3
1/3
אנטריקוט/פרגית מוקפץ עם אטריות ביצים ברוטב סצ'ואן
20 דקות
2 סועדים
1/3
1/3
פלאפל עם טחינה בסגנון ישראלי
20 דקות
2 סועדים
1/3
0/3
עוף/טופו ברוטב חלב קוקוס וקארי מוגשים עם אורז מדגסקר
30 דקות
4 סועדים
2/3
2/3
דג סלמון בתיבול טוסקנה עם ריזוטו אלפרדו
30 דקות
2 סועדים
2/3
0/3
אנחנו כאן בשבילכם
צרו איתנו קשר
נציגי השירות של SoChef תמיד עומדים לרשותכם
חייגו - 050-70-200-90
או השאירו פרטים ונציגינו יחזרו אליכם בהקדם:
