- עוףX קלוריות
חזה עוף וקינואה בסגנון דרום אמריקאי
חזה עוף/פרגית וקינואה בתיבול שקדים וצימוקים
20 דקות
2 סועדים
קושי: 2/3
חריפות: 0/3
הערכה מכילה
- קינואה
- תערובת תיבול שקדים וצימוקים לקינואה (עם אוכמניות, צימוקים, שקדים ובצל)
- שקית תיבול לעוף (עם שום, בצל, פפריקה ועוד)
מצרכים למתכון
- 500 גרם פרגית/חזה עוף
- 2 כוסות מים רותחים (450 מ"ל)
- 2 כפות שמן לבישול
- 2 כפות שמן זית
- מלח לפי הטעם
הכנות מקדימות
- למרוח על הפרגית את שמן הזית ולפזר את תערובת התיבול לחזה עוף
שלבי ההכנה
צפייה במסך מלא
1. הכנת הקינואה
לתוך מחבת גדולה עם תחתית עבה שופכים 2 כוסות מים רותחים, קינואה,תערובת תיבול שקדים וצימוקים לקינואה ומלח (מומלץ עד 3/4 כפית) מערבבים ומבשלים כ-15 דקות על אש בינונית.
הפעל טיימר (15:00)
טיימר פעיל
15:00
השאירו מסך דולק
2. הכנת חזה העוף / הפרגיות
מחממים 2 כפות שמן על מחבת עם תחתית עבה על להבה בינונית.
מוסיפים למחבת את הפרגיות / חזה עוף.
מבשלים כ 13 דקות. במהלך הבישול הופכים את העוף מספר פעמים לבישול אחיד ומושלם.
הפעל טיימר (13:00)
טיימר פעיל
13:00
השאירו מסך דולק
טיפ השף
את הקינואה אפשר להגיש כסלט קר עם עגבניות, בצל וירקות שאוהבים בסלט.
GALLERY
תמונות מעמוד האינסטגרם שלנו
מתכונים נוספים
דג סלמון בתיבול טוסקנה עם ריזוטו אלפרדו
30 דקות
2 סועדים
2/3
0/3
אנטריקוט/פרגית מוקפץ עם אטריות ביצים ברוטב סצ'ואן
20 דקות
2 סועדים
1/3
1/3
עוף/טופו ברוטב חלב קוקוס וקארי מוגשים עם אורז מדגסקר
30 דקות
4 סועדים
2/3
2/3
פרגיות/חזה עוף ברוטב קייג'ון מוגש עם קוסקוס מתובל
20 דקות
2 סועדים
1/3
2/3
קבבוני טלה על מקלות קינמון מוגשים עם בורגול ברוטב עגבניות.
30 דקות
2 סועדים
2/3
1/3
פלאפל עם טחינה בסגנון ישראלי
20 דקות
2 סועדים
1/3
0/3
אנחנו כאן בשבילכם
צרו איתנו קשר
נציגי השירות של SoChef תמיד עומדים לרשותכם
חייגו - 050-70-200-90
או השאירו פרטים ונציגינו יחזרו אליכם בהקדם:
