פרגית וקוסקוס בסגנון מרוקאי

פרגית וקוסקוס בסגנון מרוקאי

פרגיות/חזה עוף ברוטב קייג'ון מוגש עם קוסקוס מתובל
זמן
20 דקות
סועדים
2 סועדים
קושי
קושי: 1/3
חריפות
חריפות: 2/3

ערך תזונתי

  • סה"כ למנת הגשה לאדם לפי מתכון פרגיות855 קלוריות

הערכה מכילה

  • רוטב קייג'ון (עם פלפל 4 עונות, בצל, שום, זנגביל, קינמון ועוד)
  • תערובת תיבול לקוסקוס בסגנון מרקש (עם עדשים, בצל, צימוקים, פפריקה, כוסברה עלים ועוד)
  • קוסקוס

מצרכים למתכון

  • 500 גרם פרגיות או חזה עוף
  • 2 כפות שמן לבישול
  • 2 כוסות מים רותחים
  • מלח לפי הטעם

מצרכי מכולת

סמנו לכם את מה שחסר

אביזרים

סמנו לכם את מה שחסר
לא בחרת מצרכים או אביזרים לשליחה :)

הכנות מקדימות

  • להשרות את הפרגיות/חזה עוף ברוטב קייג'ון כ-5 דקות.

שלבי ההכנה

צפייה במסך מלא
1. הכנת הקוסקוס

לתוך סיר קטן שופכים 2 כוסות מים רותחים, מלח (מומלץ עד חצי כפית), את תוכן שקית הקוסקוס ותיבול לקוסקוס.
מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה ומבשלים במכסה סגור 5 דקות.
לאחר הרתיחה יש לכבות את הלהבה ולחכות 5 דקות לפחות עם מכסה סגור.

הפעל טיימר (5:00)
טיימר פעיל
5:00

השאירו מסך דולק

2. הכנת העוף

מחממים 2 כפות שמן על מחבת עם תחתית עבה על להבה בינונית.
מוסיפים למחבת את הפרגיות/חזה עוף עם הרוטב.
מבשלים ברוטב כ-13 דקות. במהלך הבישול הופכים את העוף מספר פעמים לבישול אחיד ומושלם.

הפעל טיימר (13:00)
טיימר פעיל
13:00

השאירו מסך דולק

טיפ השף

מומלץ להבריש את נתח העוף ברוטב לפני הגשה.
GALLERY

תמונות מעמוד האינסטגרם שלנו

תמונת אינסטגרם
תמונת אינסטגרם
תמונת אינסטגרם
תמונת אינסטגרם

מתכונים נוספים

תמונת מתכון
דג סלמון בתיבול טוסקנה עם ריזוטו אלפרדו
זמן
30 דקות
סועדים
2 סועדים
קושי
2/3
חריפות
0/3
תמונת מתכון
קבבוני טלה על מקלות קינמון מוגשים עם בורגול ברוטב עגבניות.
זמן
30 דקות
סועדים
2 סועדים
קושי
2/3
חריפות
1/3
תמונת מתכון
חזה עוף/פרגית וקינואה בתיבול שקדים וצימוקים
זמן
20 דקות
סועדים
2 סועדים
קושי
2/3
חריפות
0/3
תמונת מתכון
אנטריקוט/פרגית מוקפץ עם אטריות ביצים ברוטב סצ'ואן
זמן
20 דקות
סועדים
2 סועדים
קושי
1/3
חריפות
1/3
תמונת מתכון
עוף/טופו ברוטב חלב קוקוס וקארי מוגשים עם אורז מדגסקר
זמן
30 דקות
סועדים
4 סועדים
קושי
2/3
חריפות
2/3
תמונת מתכון
פלאפל עם טחינה בסגנון ישראלי
זמן
20 דקות
סועדים
2 סועדים
קושי
1/3
חריפות
0/3
לכל המתכונים
אנחנו כאן בשבילכם

צרו איתנו קשר

נציגי השירות של SoChef תמיד עומדים לרשותכם
חייגו - 050-70-200-90
או השאירו פרטים ונציגינו יחזרו אליכם בהקדם: